产品详情

产品名称: 低聚异麦芽糖

英文名称: Isomalto-oligosaccharide

产品别名: IMO，异麦芽糖低聚糖，益生元，双歧杆菌增殖因子

级别: 企业标准 / 食品级

溶解度: 可溶于冷水

用途: 独立益生元健康食品，益生菌增殖因子，健康食品配方配料，白糖替代品

产品形态: 糖浆，糖粉

益生元

n  益生元：可以刺激肠道中已定植的有益菌群的繁殖和活性的膳食补充剂。

• 在通过上消化道时，大部分不被消化，直达肠道被肠道有益菌群发酵。

• 只刺激有益菌群的生长，不能被有潜在致病性或腐败活性的有害细菌所利用。

低聚异麦芽糖

n  益生元的一种。

n  为人体结肠内的多种益生菌提供营养，促进益菌生长，尤其是双歧杆菌。

n  一种天然存在的物质，例如：蜂蜜、味噌、日本米酒、黄豆酱等等，都含有小量的IMO。在亚洲国家，这些传统食品拥有上百年的食用历史，证明IMO营养，安全。

n  功效稳定，不受冷、热、酸或时间的影响

n  低聚异麦芽糖（ Isomalto-oligasaccharides ）简称IMO。是由葡萄糖分子以α-1、6键连接形成。

益生元与肠道健康

  益生元的作用

1.       促进肠道内双歧杆菌等益生菌的生长

2.       提供养分给益生菌产生大量短链脂肪酸，降低肠道内pH

  益生元的功效

1.       促进排便，排毒

2.       抑制有害菌的生长

3.       促进营养吸收,尤其是矿物质与维生素B&K

4.       给肠道提供能量，促进肠道粘膜细胞修复

5.       激活免疫系统

6.       预防结肠癌变

7.       降低胆固醇

汉邦环宇IMO 益生元的特性

n  低聚异麦芽糖有效成分含量>90%，纯度高。

n  天然原料，不含添加剂、防腐剂，安全可靠。

n  产品不含葡萄糖，只含果糖及低聚异麦芽糖。

n  果糖含量能因应配方调控，满足客户各种需求。

n  果糖的效用:

1）风味口感好

2）代谢途径与胰岛素无关，摄入不会引起血糖及胰岛素水平波动

3）与葡萄糖相比，果糖对*的负担较轻，有护肝的作用。

4）天然糖类，绿色安全

多种配方

n  配方3双歧杆菌的增殖效果比一般市面IMO产品高约1.5倍；比GOS与菊粉高约1.2倍。配方3产短链脂肪酸的量比一般市面IMO多30%。数据由浙江省农科院微生物研究所提供。

n  相对国标，汉邦环宇的专利配方单糖含量较少，4以上聚合度糖的含量较高。

n  配方2-3 的有效成分高于90%，属市面上有效成分比例*的产品。

汉邦环宇IMO的理化特性

n  耐热性：耐高温

n  耐酸性：酸性条件下不被分解，可以顺利到达肠道

n  粘度：与白砂糖相似

n  可溶性：可溶于冷和热水

n  甜度：甜度可调节, 甜度可低至蔗糖的 10%

n  抗龋齿性：不易被蛀牙病原菌发酵利用,可阻碍齿垢形成

汉邦环宇IMO 的应用范围

1.       独立益生元健康食品

2.       健康食品配方配料：益生菌补充剂；维生素和矿物质产品，增进吸收；营养代餐；配方奶粉

3.       白糖替代品：饮食代糖；减肥饮食代餐

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